Super Oliva
Aunque son muy parecidos, el fuet y el espetec no son exactamente lo mismo. Ambos son embutidos tradicionales elaborados con carne de cerdo, sal y especias, pero presentan algunas diferencias.
- Fuet: es más fino, tiene un sabor suave y una textura más tierna. Es ideal para bocadillos y para quienes prefieren un embutido poco curado.
- Espetec: es más grueso, está más curado y tiene un sabor más intenso. Se suele consumir como aperitivo o en tablas de embutidos.
Ambos se reconocen por su moho blanco exterior, que es natural y totalmente comestible.
Resumen: si buscas un embutido suave, elige fuet; si prefieres un sabor más intenso, elige espetec.