Super Oliva
Si miras la cáscara de un huevo verás un código formado por números y letras. Este código es obligatorio en toda la Unión Europea y sirve para identificar cómo ha sido criada la gallina y de qué granja procede el huevo.
Gracias a este sistema se puede garantizar la trazabilidad del producto y ofrecer mayor transparencia al consumidor.
Primer número del huevo: tipo de cría de la gallina
El primer número del código es el más importante, ya que indica el sistema de cría.
- 0 – Huevos ecológicos
Gallinas criadas en libertad con acceso al exterior y alimentadas con pienso ecológico. - 1 – Huevos de gallinas camperas
Las gallinas viven en granjas con acceso al aire libre. - 2 – Huevos de gallinas criadas en suelo
Las gallinas viven dentro de naves o gallineros, sin jaulas pero sin salida al exterior. - 3 – Huevos de gallinas criadas en jaula
Las gallinas viven en jaulas acondicionadas dentro de instalaciones industriales.
¿Qué significan las letras y números que siguen?
Después del primer número aparecen más caracteres que indican el origen del huevo.
Ejemplo de código:
1ES36012034
- 1 → Tipo de cría (camperas)
- ES → País de origen (España)
- 36012034 → Código que identifica la granja productora
¿Por qué es importante este código?
El marcado en los huevos permite saber exactamente de dónde procede cada unidad, lo que garantiza la seguridad alimentaria y el control sanitario.
Además, ayuda a los consumidores a elegir el tipo de producción que prefieren.
Huevos frescos en Supermercados Oliva
En Supermercados Oliva seleccionamos cuidadosamente los huevos que ofrecemos a nuestros clientes para garantizar frescura, calidad y origen controlado.