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Entrecot Ternera

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21,90€/KG
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El sabor del chuletón sin el hueso,
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Disponible Bandeja / Pieza
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El entrecot es un corte de carne de la región dorsal, que contiene un concreto músculo o más bien un conjunto de músculos del llamado "Erector spinae", después del solomillos es la  pieza más noble del ternero, sin hueso.