Carro

COSTILLA TERNERA MAMIÑA

¡Compártelo!Compartir en FacebookCompartir en twitter
10,25€/KG
Haga una pregunta sobre este producto
Disponible Bandeja / Pieza
Sin_definir.png Reponemos Stock, ver leyendas disponibilidad

Mas información de COSTILLA TERNERA MAMIÑA

La costilla mamiña es la que se utiliza para cocinar el famoso plato gallego "Carne ó Caldeiro". Se trata de la costilla de la zona central del costillar.

A simple vista se diferencia por que en el corte se nota que es una carne beteada.

En principio la troceamod en trozos de unos 5 cm , pero la pieza de mamiña entera pesa en promedio 1,2 kg, 1,3 kg, si estas interesado en ella, te damos precio diferente.